もやしは物価の優等生

「もやしは好きですか!?」

みなさんは、スーパーやコンビニで、
もやしを購入したことはありますか。
天候に左右されず、工場で大量に生産されることから、
いつでも安い価格で売られています。

総務省家計調査によると、
100ｇあたり15円、
一般にスーパーなどで売られている、
一袋200ｇ入りは30円、
以下のデータによると、40年前の価格より低いようです。

ここで注目したいのは、
原料の中国産緑豆の価格が、一気に3倍近くとなっています。
わたしたち消費者にとってはありがたいことですが、
生産者にはたまったものではありませんよね。
もやしの価格は全国一律ではなく、
生産者と小売店の交渉によって、決まります。

では、いくらまでだったら、
みなさんはもやしを購入しますか。
一袋40円〜50円になっても大丈夫でしょうか。
もやし生産者協会によると、
過去に10％、3円値上げしただけでも、
もやしの売れ行きが悪くなったようです。

ここで大切なのは、
そのものの価値が以前よりも高くなっても購入するか否か、
またはいくらまでだったら、許容範囲なのか、
自分の「ものさし」を持つことです。

今回は、物価の優等生である「もやし」を例に挙げましたが、
これが他のものであったり、為替や金融商品だったら、
いかがでしょうか。

1米ドルいくらまでだったら、
外貨建て商品を売買する基準を持つこと、
株や債券の上昇下落をどこまで許容できるかどうか、
基準を持つことが重要です。